Veinti7. Cariño y respeto al cliente.
A veces me preguntan por qué escribo este blog y qué propósito persigo. La pregunta en sí, esconde múltiples respuestas. En primer lugar y sin …
Aluche, un barrio para comérselo.
Mucha gente me pregunta por qué este blog se sigue limitando a bares y restaurantes que son puramente de Aluche. Hay muchas ganas en general …
Allá por 2014, Aluche se puso en el candelero televisivo de la mano de Alberto Chicote y su Pesadilla en la Cocina cuando vino a …
En mi vida he tenido dos pasiones, dos amores que han copado innumerables horas de ocio a lo largo de los años. La primera de …
No sé a vosotros, pero a mí siempre me ha gustado mucho el cine y tengo recuerdos grabados a fuego en la memoria, que van …
El concepto de gastrobar, puesto de moda en los últimos años, es algo que me resultaba relativamente desconocido. En un rápido vistazo a nuestros amigos …
La mitad de mi familia procede de Cantabria. Concretamente la rama paterna y más concretamente de un pueblo en mitad de un valle, que se …
Ahora que la pandemia parece estar llegando a su fin (crucemos los dedos), podemos hacer balance de lo que nos ha dejado. Aparte de todo …
Cuando era un pequeño retoño y en la televisión sólo disponíamos de los dos canales nacionales, uno de mis momentos favoritos era ver con mi …
Que Galicia es una tierra muy rica en gastronomía, es algo que ya hemos comentado con anterioridad. También es famosa por sus mitos y leyendas, …