Aluche, un barrio para comérselo.
Siempre que voy a comer a un restaurante con un nombre raro o poco habitual, me gusta buscar en las redes su posible significado. A …
Dicen que somos animales de costumbres y seguramente sea cierto. Las tradiciones nos hacen sentir cómodos y seguros, lo que llevado al mundo gastronómico y …
Carbón, fuego, parrilla y carne. No creo que haya una manera más primitiva de cocinar que haciéndolo de esta manera, tan sencilla en apariencia y …
Una pieza de carne picada a la parrilla, vegetales, queso, un buen chorretón de salsa y pan. La reina de la comida «rápida». Siempre de …
Mi madre siempre me dice que, cuando ella era niña, el bacalao era comida de pobres. Hoy en día es casi un producto de lujo. …
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